DA PRSTE POLIŽEŠ: Čokoladne kocke BEZ PEČENJA!

Jede vam se nešto slatko? Pripremite ovaj lagani ali veoma ukusni kolač! Obradujte svoje najmilije, a i sebe…

Sastojci za podlogu:

– 100 g oraha
– 100 g lešnika
– 100 g datulja
– 100 g grožđica
– 1 kašika ekstrakta vanile
– 20 g sirovog kakaa u prahu
– 1 kašika meda

Sastojci za preliv:

– 85 g datula
– 15 g sirovog kakaa u prahu
– 25 g kokosovog ulja
– 90 ml vode

Priprema:

Prvo pripremite podlogu, odnosno koru. Orahe i lešnike izmiksajte na sitno u blenderu. Dodajte ostatak sastojaka za podlogu i nastavite da miksate dok ne dobijete lepljivu smesu.

Možete da miksate čak i koji minut više, da bi orašasti plodovi pustili svoje ulje, koje će dodatno pojačati njihovu aromu.

Rukama utisnite smesu za koru u duguljasti četvrtasti kalup za kolače.
Na koru dodajte preliv koji ste dobili miksanjem svih sastojaka zajedno u blenderu. Stavite u zamrzivač. Izvadite iz zamrzivača 30-ak minuta pre posluživanja.

Umesto oraha i lešnika možete da koristite i druge orašaste plodove u bilo kojoj meri (bademe, indijske oraščiće) do ukupno 200 grama.

Ako je moguće pokušajte da nabavite sirovi kakao i sirovi med jer je njihova nutritivna vrednost neuporediva u odnosu na termički obrađeni kakao i med.

Izvor: Zadovoljna.hr